ベビーリーフは水にさらす。
レッドオニオンは薄くスライスして水にさらす。
トマトはくし型に切る。

きゅうりは斜め薄切りにする。

お皿に、水気を切った野菜を盛り、周りにトマトを置いてお好みのドレッシングをかける。