☆お茶碗くらいの器にクリームチーズとグラニュー糖を入れ、スプーンで混ぜる。
☆レモン汁で香り付け（入れすぎない）。

☆アーモンドダイズを入れて冷蔵庫で冷やす（丸めやすくなるため）。

☆冷やさず、すぐ食べたいときは、コーンフレークを手で割り、ざっくり混ぜる（丸めやすいです）。

☆ラップをひきココアをのせる。
２つのスプーンで丸めながら、ココアの上に乗せ、ラップの両端を持って全体にたっぷりつける。