小松菜となめ茸の卵焼き
まゆこ．Ｍ @cook_40067338
小松菜で栄養満点☆☆☆
我が家の定番は甘くない卵焼き！刻んだ小松菜と味付けはなめ茸だけなのでとても簡単です♡お弁当にぜひ
このレシピの生い立ち
友人に畑で採れた小松菜をたくさんもらったので、小松菜を使ったおかずを考えました！
小松菜の緑が綺麗です♡
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って水けを切り、細かく刻む。
-
- 2
溶いた卵に、小松菜、なめたけを加えてよく混ぜる。
-
- 3
よく熱した卵焼き用のフライパンに、サラダ油を敷き、あとはいつもの要領で卵焼きを巻いて焼くだけ！
- 4
完成！！
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コツ・ポイント
卵焼き用のフライパン（鍋）はよく熱して、その後、よく油を馴染ませるのがコツです。
我が家はサラダ油ではなく、胡麻油を使って焼くときもあります♡
風味があって美味しいのでおすすめです！
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