お弁当に【玉子焼きウインナー】
卵1個で玉子焼き。彩りに、子供が喜ぶ味ですょo(^-^)o♪
このレシピの生い立ち
毎日の弁当だから、卵何個も使いたくない〜(笑)卵1個で、玉子焼き。まだ結婚前でしたが、入れたら旦那が喜びました。「え！こんなんでいいの？」と思いつつ、今でも入れてます。子供が喜ぶ味♪
お弁当に【玉子焼きウインナー】
卵1個で玉子焼き。彩りに、子供が喜ぶ味ですょo(^-^)o♪
このレシピの生い立ち
毎日の弁当だから、卵何個も使いたくない〜(笑)卵1個で、玉子焼き。まだ結婚前でしたが、入れたら旦那が喜びました。「え！こんなんでいいの？」と思いつつ、今でも入れてます。子供が喜ぶ味♪
アプリでひらく作り方
- 1
ウインナーはできるだけ真っ直ぐなものを選びます。卵はよく溶いておきます。
- 2
フライパンに小量の油(またはバター)を熱し、卵をじゅわっと流し入れて広げ、すぐに弱火にします。
- 3
卵が半熟のうちに手前側にウインナーを並べ、少し卵に埋まるようにします。軽く塩コショウもします。
- 4
卵が固まってきたら、ウインナーを転がしてクルクルと巻きます。粗熱をとって切り分けたら、完成〜☆
- 5
【2013.3.29追記】巻き難さ軽減のコツを追加します☆ウインナーはつるつるで巻きにくい？ので参考にしてね。
- 6
※ウインナーを半熟のうちに埋め込むのは、卵が固まった時にウインナーについて巻きやすくするためです。
- 7
巻きにくい場合は、フォークの先を使ったり、つまようじを少しウインナーに刺して転がすと崩れにくいです。
- 8
それでもダメなら‥薄焼き玉子とウインナーを別々に焼いて、まな板の上で巻きましょう☆綺麗にできますょ。
コツ・ポイント
やや厚めの薄焼き玉子の要領で。卵1個なんで、1回焼いて巻けば完成☆フライパンのサイズにもよりますが‥卵液が余るようなら、再度巻いて下さいね☆塩コショウは、最初に卵に溶いてもOKですし、ウインナーの味が濃ければ入れなくても良いです。
つくれぽ
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