萎びたほうれん草で☆オイスター炒め
みぃーーみ☆ @cook_40089096
朝ご飯のちょっとしたおかずに…
味がついてるのに
さっぱりと食べれます☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫のほうれん草が
ションボリ…になってました
炒めたらいい感じで食べれました☆
アプリでひらく作り方
- 1
ハムは外袋をハサミで切り取り ビニールの上から包丁を入れて縦に切ります
半分使うのでハムをペロッと取って下の繋がってる→ -
- 2
ビニールを残りのハムに折り返して冷蔵庫に戻します
萎びたほうれん草を水でよく洗って根元をカットして全体を４等分位にカット - 3
もやしも洗ってザルに取り上げておきます
フライパンに胡麻油を入れてハムを炒める
もやし→ほうれん草(茎から)の順に炒める - 4
塩胡椒して
オイスターソースを少し鍋肌に入れて水も少し入れて
全体に味がなじむように炒め混ぜます -
コツ・ポイント
ションボリになってしまった葉物達は
火を通したり 時間のある時は
水に浸けたりして
美味しく食べてます☆
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