外くんのモリモリ食べれる和風夏野菜♬

サチsachi♪
サチsachi♪ @cook_40053868

お料理上手のメンズお勧めの一品♬
夏バテ知らずの、お箸が止まらない美味しさです。好きなお野菜で試してみて下さいネ!
このレシピの生い立ち
お友達から教えて貰ったお料理をもとに、生姜など加えてみました(^^)夏バテ知らずの簡単レシピ♡

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夏バテ知らずの、お箸が止まらない美味しさです。好きなお野菜で試してみて下さいネ!
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お友達から教えて貰ったお料理をもとに、生姜など加えてみました(^^)夏バテ知らずの簡単レシピ♡

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材料

2人分
  1. オクラ 4本
  2. 茄子 1本
  3. 長ネギ 1/3本
  4. しめじ 1袋
  5. 大葉 3枚
  6. ミョウガ 1個
  7. ★麺つゆ ※3倍濃縮 大さじ2
  8. ★美味しい水 大さじ2
  9. ★生姜 (チューブ) 小さじ1/2
  10. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    野菜をオリーブオイルで炒めます。見た目も少し焦げ目をつけると美味しそうになりますよ♬

  2. 2

    熱々のまま、★に漬けてマリネします♬

  3. 3

    野菜を盛付けて、ポン酢でいただきます♡ミョウガ&大葉も一緒にどうぞ!

    冷しゃぶや、お蕎麦の付け合せなどにもお勧め♬

コツ・ポイント

お好きお野菜や茸など、色々な食材で試してみて下さいね*\(^o^)/*ナメコなども合いますよ♡
メインに添える一品、としてもオススメです★☆

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サチsachi♪のkitchenへようこそ♡健康は幸せの土台✨気分よく能力発揮&人生の可能性に挑めるよう、家族の健幸を食から応援中‍‼️お陰様で娘医者知らず&旦那さん体質大幅改善‍✨「#健幸 を育む食 」「#日本の伝統食材を現代風にアレンジ」で好評なものを感謝を込めてレシピに✨日々の幸せが、誰かの幸せに花を添えられますように。応援ありがとうございます♬#幸せレシピ研究家#上級食育指導士
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