お弁当に★ホウレン草とヒジキの胡麻和え
チェリーまま４９ @cook_40062299
ホウレン草とコーン、水で戻しておいたヒジキを胡麻和えにしてみました。
いつものゴマ和えに磯の風味が加わって美味しいですよ
このレシピの生い立ち
いつものゴマ和えに磯の香、ヒジキをプラスしてみました。彩りもバッチリですね！
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレン草と冷凍コーンは、一緒にゆでておきます。（時短技）
- 2
ヒジキは水で戻して、よく洗い、ザルにあげておきます。
- 3
ボールに麺つゆ、砂糖、すりごまを入れてよく混ぜておきます。麺つゆは薄めずすのまま使ってね。
- 4
ホウレン草、コーン、ヒジキの水分をしっかり絞って３のボールに入れ、和えたら出来上がり！
- 5
お弁当の彩りにぜひどうぞ。
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コツ・ポイント
ホウレン草、コーン、ヒジキは、キッチンペーパーに包んで水分を絞るといいですよ。
ちょっと濃いめの味かな？と思われるかもしれませんが、ホウレン草から水分が出るので、食べるころにはちょうど良い感じになります。
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