作り方
- 1
小松菜をお好みのサイズに切り、少し固めに茹でる(歯ごたえあった方が美味しいです)
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- 2
正油小さじ1とワサビ(お好み)をボールに混ぜ合わせる
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- 3
水切りしておいた小松菜を②に入れる(味見して薄かったら正油足して下さい)
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- 4
かつお節と白すりごまを入れて混ぜ合わせる
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コツ・ポイント
正油の種類によって味が変わるので、分量は味見しながら。
小松菜は固めに茹でる
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