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簡単ローズアップルパイ

mihochi117
mihochi117 @cook_40113731

15分で簡単アップルパイ
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材料

  1. 《アップルフィリング》
  2. りんご 1個
  3. 砂糖 大さじ2
  4. レモン 大さじ1
  5. ラム 適量
  6. バター 10g
  7. レーズン 12粒
  8. 《カスタードクリーム》
  9. 卵黄 1個分
  10. 生クリーム 50㎖
  11. 牛乳 50㎖
  12. 砂糖 大さじ2
  13. 小麦粉 大さじ1
  14. ニラエッセンス 少々
  15. 《パイ生地》
  16. ぎょうざの皮 12枚
  17. バター 適量
  18. 砂糖 適量

作り方

  1. 1

    《アップルフィリング》

  2. 2

    皮付きりんごを2〜3㎜に切る

  3. 3

    砂糖、レモン汁をまぶし5分置いてから電子レンジで2分加熱

  4. 4

    ラム酒、レーズン、バターを加え電子レンジで2分加熱

  5. 5

    《カスタードクリーム》

  6. 6

    卵黄と砂糖を混ぜ、小麦粉を加える

  7. 7

    牛乳を入れて電子レンジめ1分加熱

  8. 8

    生クリームとバニラエッセンスを加え混ぜ電子レンジで1分加熱

  9. 9

    《パイ生地》

  10. 10

    ぎょうざの皮に溶かしバターを馴染ませる

  11. 11

    アルミカップに一枚ずつ入れて砂糖を振りかけ、もう一枚を重ねる

  12. 12

    トースター140℃で5分焼く

  13. 13

    生地にカスタードクリームを入れて、アップルフィリングを花びらのように乗せる

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