鶏むね肉を食べやすい大きさに切る

1を清潔なビニール袋に入れて塩コショウをしてももむ

2に醤油、マヨ、ゆず胡椒を入れてもむ。
時間があれば30分くらいおく。

フライパンで焼く。
この時、テフロン加工のフライパンなら油をひかなくても大丈夫です。
普通のなら薄く油をひきます。

焼き終わったら、お好みで味付け海苔をとりにまいて完成です。