簡単レンコンとこんにゃくの鶏すき風テリ煮
すき焼きのタレで簡単テリ煮。ご飯がすすみます！
このレシピの生い立ち
すき焼きのタレが余ったので。
作り方
- 1
こんにゃくはひと口サイズにスプーンでちぎる
レンコンは３㎜ぐらいにスライス
白ネギは３㎝くらいに、鶏肉はひと口大に切る -
- 2
フライパンを熱し、鶏肉を皮を下にして入れ、塩胡椒する
-
- 3
鶏肉に火が通ったらレンコン、こんにゃく、白ネギを入れて、炒める
-
- 4
具材にある程度火が通ったら、すき焼きのタレを100cc入れる
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- 5
蓋をして弱火で煮込む。
これぐらい汁が出てきます。 -
- 6
蓋を開けて最後は火を強めて煮汁がなくなってきたらできあがり
-
コツ・ポイント
甘辛くして美味しそうな食材には何でも合います！ゴボウやきのこ類でも！
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