パプリカの肉詰め
ヘルシーなメインおかず！
このレシピの生い立ち
ダイエット中でも気にせず食べられる、野菜と豆腐を使ったお肉料理を作りたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り、パプリカを輪切りで4等分にする。豆腐を熱したフライパンに入れて、潰しながら水分が飛ぶまで炒める。
- 2
ある程度水分が飛んだら、玉ねぎも加えて、塩、胡椒をして玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
ボウルにひき肉、2、卵を入れて、よく混ぜる。熱したフライパンに油をひき、パプリカを置いて中に練った具材を詰め込む。
- 4
蓋をして弱火で蒸し焼きにする。蒸されてひき肉の色が変わってきたらひっくり返して、また蓋をして焼き目をつける。
- 5
焼き目がついたらお皿に盛り、混ぜ合わせたソースをかけて完成！
コツ・ポイント
ソースが冷たいのが気になる方は、洗わずにそのままの5のフライパンで軽く温めてからかけてください！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18246255
