きな粉と黒ゴマのスコーン

バター、牛乳、卵以外の材料をふるう。

ボウルに１と１ｃｍ角に切ったバターを入れ、手でバターを潰しながら粉類と混ぜ合わせていく。（サラサラの砂状になるまで）

2に卵と牛乳をいれ、こねないようにまとめていく。まとまったら2少し伸ばして２つにパタンと折る。これを数回繰り返す。

３を３ｃｍくらいの厚さに伸ばし、型抜きする。190度のオーブンで12分焼いて出来上がり。

熱いうちにバターを塗ってお召し上がりください♪
２～３日はトースターであたためるとおいしく食べられます。