作り方
- 1
ｷｬﾍﾞﾂ、ﾆﾗを
みじん切りにする。 - 2
ｷｬﾍﾞﾂに塩をまぜて
しんなりしたら
水気をしぼる。 - 3
挽肉とｷｬﾍﾞﾂとﾆﾗに
★を入れて、粘りがでるまでまぜる。 - 4
3を餃子の皮に
包む。 - 5
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき
餃子を25個並べる。 - 6
火をつけﾌﾗｲﾊﾟﾝが温まったら水を入て
中火でﾌﾀをして
3分焼く。 - 7
強火にして
焼き色が付いたら
出来上がり。 - 8
同様にして
残りの25個を焼く。我が家はﾀﾞﾝﾅ様と
2人家族なので
25個は冷凍します。
コツ・ポイント
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに皿をかぶせて
ひっくりがえすと
ｷﾚｲに盛り付けできます。
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