羽根つき餃子

ダイエットプラス
ダイエットプラス @cook_40063035

ヘルシーパリパリ羽根つき餃子
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
水溶き小麦粉で羽を作ることができるので、形よく卵焼き用のフライパンで作ってみました。

羽根つき餃子

ヘルシーパリパリ羽根つき餃子
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。
水溶き小麦粉で羽を作ることができるので、形よく卵焼き用のフライパンで作ってみました。

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材料

1人分
  1. 豚もも肉 80g
  2. キャベツ 20g
  3. 玉ねぎ 20g
  4. 長ねぎ 10g
  5. にら 6g
  6. にんにく 1g
  7. 生姜 1g
  8. 醤油 小さじ2/3
  9. 塩、こしょう 少々
  10. 餃子の皮 5枚
  11. 小麦粉 5g
  12. 溶き小麦粉用) 10g
  13. ごま 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    豚もも肉、キャベツ、玉ねぎ、長ねぎ、にら、にんにく、生姜はみじんぎりにする。

  2. 2

    1に醤油、塩こしょうと混ぜ、餃子の皮で包んでいく。

  3. 3

    卵焼き用のフライパンにごま油をひき、2を焼く。

  4. 4

    皮目に焼き色がついたら、水溶き小麦粉を入れてふたをし、水分がなくなるまで焼き、器に盛り付けて完成。

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