作り方
- 1
切干大根を戻します。もやしをゆでます。切干大根もどしたら水気をきります。
- 2
きゅうりをきりボウルに切干大根ときゅうりともやしをほぐし入れごまも入れてよくまぜます。
- 3
●をくわえ和えて完成です。
コツ・ポイント
もやしは水から茹でていきます。沸騰したら、水切りをします。辛いの苦手なかたはラー油無しで!昆布は入れすぎ注意です。
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