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さっぱり!豆苗とえのき、京揚げのお酢炒め
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さっぱり!豆苗とえのき、京揚げのお酢炒め-レシピのメイン写真

さっぱり!豆苗とえのき、京揚げのお酢炒め

michi:630
michi:630 @cook_40120138

油は使いませんっ。最後にお酢入れてさっぱり炒めますっ。
このレシピの生い立ち
豆苗大好きで、えのきが安かったので京揚げ入れて炒めました。お酢入れたらさっぱりしてパクパク食べれますっ。ピーナッツ粉はゴマでもOKですっ。

油は使いませんっ。最後にお酢入れてさっぱり炒めますっ。
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豆苗大好きで、えのきが安かったので京揚げ入れて炒めました。お酢入れたらさっぱりしてパクパク食べれますっ。ピーナッツ粉はゴマでもOKですっ。

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さっぱり!豆苗とえのき、京揚げのお酢炒め

michi:630
michi:630 @cook_40120138

油は使いませんっ。最後にお酢入れてさっぱり炒めますっ。
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豆苗大好きで、えのきが安かったので京揚げ入れて炒めました。お酢入れたらさっぱりしてパクパク食べれますっ。ピーナッツ粉はゴマでもOKですっ。

油は使いませんっ。最後にお酢入れてさっぱり炒めますっ。
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豆苗大好きで、えのきが安かったので京揚げ入れて炒めました。お酢入れたらさっぱりしてパクパク食べれますっ。ピーナッツ粉はゴマでもOKですっ。

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材料

2人分
  • 豆苗 1袋
  • えのき 1袋
  • 京揚げ 半分(一口大に切る)
  • みりん、酒、めんつゆ 適量
  • お酢 適量
  • ピーナッツ粉 パラパラ
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作り方

  1. 1

    京揚げは、一口大に切ります。油切りなしです。えのき、豆苗も切ります。

  2. 2

    フライパンに京揚げを入れて炒めますっ。えのき入れて調味料入れて炒めます。

  3. 3

    豆苗入れて、お酢入れて炒めて、ピーナッツ粉入れたら出来上がりっ!

コツ・ポイント

お酢は、少なめで。一味唐辛子をふっても美味しいよっ。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2018/04/29 07:02に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 えのき 酒 ピーナッツ

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