野菜嫌いでも食べちゃうラタトゥイユ
レッドチェダーチーズによって、まろやかなラタトゥイユに。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の野菜と残りのチェダーチーズで
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冷蔵庫の野菜と残りのチェダーチーズで
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冷蔵庫の野菜と残りのチェダーチーズで
野菜を同じ大きさに小切する
フライパンにオリーブオイルをしき、玉ねぎをキャラメル色になるまでソテー
キャラメル色になったら、ズッキーニ、セロリ、パプリカを入れ、塩胡椒する。
全体的に火が通ったら、トマトとトマトペーストを入れ、塩胡椒で味を出し整える。最後にチーズを入れ、溶けたら完成
野菜はなんでもok!
野菜嫌いな方でも、小さくカット+チーズのお陰で、食べれてしまいます。
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