計量したパンケーキミックスと抹茶パウダーを合わせてふるいにかける。

ココナッツオイルを使う場合は耐熱ボールにいれて電子レンジで1分程加熱する。溶けきれないときは追加で加熱。

オーブンを170度で予熱する。

オイルと卵と牛乳を泡立て器で混ぜて
最初にふるっておいたパンケーキミックスを2、3回に分けて入れてかき混ぜる。

紙コップやマフィン型に7分目くらいまでいれて甘納豆やあんこ、ホワイトチョコをトッピングする。

160度のオーブンで20分焼いて完成です。

90~100mlの紙コップで9個出来ました。