作り方
- 1
にんにくは潰して、お好みのキノコ類は食べやすい小さめの大きさにカットする。
- 2
しめじは石づきを取り小房にほぐし、舞茸は小房にほぐす。エリンギは他のきのこと同等の大きさにカットする。
- 3
フライパンににんにくオリーブオイルを入れ、弱火で熱し、香りが出れば１のきのこを入れ強火で炒め、クレイジーソルトを加える。
- 4
Aを加え、汁気がなくなるまで炒める。
- 5
皿に盛り、刻んだイタリアンパセリを飾る。
コツ・ポイント
キノコはお好きなキノコでOKです。
＼手間をかけずに、家族に美味しいごはんを／忙しい人でも作れる、時短らくうまレシピをinstagramやyoutubeで発信中。▶料理講師9年目▶三児ママ▽マンツーマン料理教室"レミュー"▽Beautiful Washoku Cooking（訪日観光客向け 和食料理教室）▽食品メーカーで商品企画・メニュー開発 約５年【資格】唎酒師 / 野菜ジュニアソムリエ / 豆腐マイスター
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
◎そらまめと焼きのこのバルサミコマリネ◎ ◎そらまめと焼きのこのバルサミコマリネ◎
焼いたきのこが香ばしくバルサミコソースと馴染んでなんともいえない美味しさ♡そらまめの食感と彩りも相性ぴったりです♫
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18249089
