かぼちゃとさつまいものハニーナッツサラダ
pucsta @cook_40113808
ハロウィンにもおすすめな秋色のサラダ。暖かくても冷たくてもおいしいです♪
マスタードで少し大人め。小分けにして冷凍も◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃのハニーマスタードサラダをよく作るので、レシピにしました。
ほっこり優しい甘みです♪
かぼちゃとさつまいものハニーナッツサラダ
ハロウィンにもおすすめな秋色のサラダ。暖かくても冷たくてもおいしいです♪
マスタードで少し大人め。小分けにして冷凍も◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃのハニーマスタードサラダをよく作るので、レシピにしました。
ほっこり優しい甘みです♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもを小さめの一口大に切り、水に浸してあく抜きをします。
- 2
かぼちゃも小さめの一口大に切ります。
（皮が気になる場合は、剥いてください） - 3
かぼちゃとさつまいもを耐熱容器（蓋つきシリコン容器を使っています）に入れ、電子レンジ600wで4～6分くらい。
- 4
つぶしやすいかたさになったら、温かいうちにつぶします。
つぶし具合はお好みで。我が家はすりこ木棒でざっくりつぶす程度。 - 5
塩をふって混ぜてから、冷まします。
- 6
マスタード、マヨネーズ、はちみつ、ナッツで和えて完成！
- 7
ラップで包んで冷凍してみました。
冷凍してもおいしさ変わらずです♪ -
コツ・ポイント
電子レンジの時間は、好みで調整してください。
時間がたつとマスタード感が薄れるので、作り置きした場合は食べるときにマスタードを足してもいいかもしれません。
「ハニーナッツ」人気検索トップ10入りありがとうございます☆
つくれぽ
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