オーブンで焼くので簡単です。このレシピの生い立ち味噌とチーズの無敵の組合せが大好きです。
茄子を斜め切りし、オーブンシートを敷いた天板に並べる。
味噌、砂糖、オリーブ油、みりんを混ぜておく。
茄子の上に②とチーズを乗せて、200℃に予熱したオーブンで15分焼く。
味噌とチーズが無敵(^ー^)オーブンで焼くので簡単。厚揚げやカボチャ、こんにゃくなんでもOK(*´ω｀*)
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