嫁に来いと言わせたい「黄身の味噌漬け」
イベリ子ちゃん @cook_40147267
コレさえあれば、おかずいらずの最強たまご!!
卵を割ったら殻が入っちゃうよなアタシでも失敗なしのお手軽メニュー♪
このレシピの生い立ち
昔、本かなんかで見つけたレシピです。
「ナニコレうまいじゃん!!」
ひと手間なのに食う者のハートをつかむ
最強安上がり小悪魔メニュー!!
落としたいあの人が来る二日前に
こっそりちゃっかり仕込んでね♪（笑）
嫁に来いと言わせたい「黄身の味噌漬け」
コレさえあれば、おかずいらずの最強たまご!!
卵を割ったら殻が入っちゃうよなアタシでも失敗なしのお手軽メニュー♪
このレシピの生い立ち
昔、本かなんかで見つけたレシピです。
「ナニコレうまいじゃん!!」
ひと手間なのに食う者のハートをつかむ
最強安上がり小悪魔メニュー!!
落としたいあの人が来る二日前に
こっそりちゃっかり仕込んでね♪（笑）
作り方
- 1
●味噌に酒とみりんを混ぜて密閉容器に平らに敷きつめる
※手順５でも使うからちょこっと取っておいてね - 2
●味噌の上にガーゼを1枚敷く
- 3
●丸いスプーンで凹みをつける
※ コレで形が決まります、黄身がスッポリ入る丸めの穴を！ - 4
●黄身を壊さないように気をつけながら、穴に入れる
- 5
●黄身に布団をかけるようにガーゼをかぶせ、１で取っておいた味噌を薄くのせて冷蔵庫へGO!!
- 6
１日半〜２日目くらいが食べ頃よ♪
コツ・ポイント
面倒そうですが味噌で作った落とし穴に黄身を落とすだけですw
使う味噌にもよりますが半ゼリー状態になる１日半〜２日目くらいが食べ頃よ♪
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