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人気検索入り!ご飯のお供に☆ナスの油味噌
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人気検索入り!ご飯のお供に☆ナスの油味噌-レシピのメイン写真

人気検索入り!ご飯のお供に☆ナスの油味噌

チョコマル
チョコマル @cook_40136639

人気検索でトップ10入り嬉しいです★あともう一品って時にぜひ作ってみてください!!簡単でご飯にすごく合います。
このレシピの生い立ち
ナスがお安くなってきたので(*´▽`*)
今回は、中途半端に余ってたピーマンも入れちゃいました。

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ナスがお安くなってきたので(*´▽`*)
今回は、中途半端に余ってたピーマンも入れちゃいました。

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チョコマル
チョコマル @cook_40136639

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ナスがお安くなってきたので(*´▽`*)
今回は、中途半端に余ってたピーマンも入れちゃいました。

人気検索でトップ10入り嬉しいです★あともう一品って時にぜひ作ってみてください!!簡単でご飯にすごく合います。
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ナスがお安くなってきたので(*´▽`*)
今回は、中途半端に余ってたピーマンも入れちゃいました。

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材料

  • 長なす 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • ピーマン(なくても) 2個
  • ★味噌 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ★を合わせておく。
    ナスは乱切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは細切りに切っておきます。

  2. 2

    フライパンに油をひきナス、玉ねぎ、ピーマンをしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    ★を加えて炒め合わせたら完成です。

コツ・ポイント

ナスはしんなりするまで炒めたほうが美味しいです。今回は長なすですが普通のナスでも◎

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チョコマル
チョコマル @cook_40136639
2018/04/27 08:38に公開

このレシピのキーワード

ご飯 なす ピーマン 酒 味噌 玉ねぎ

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