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茄子とトマトのチーズグラタン
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茄子とトマトのチーズグラタン-レシピのメイン写真

茄子とトマトのチーズグラタン

キューコバン
キューコバン @cook_40109358

茄子とトマトとチーズ 最高の組み合わせだよね( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
茄子とトマトをいっぱい頂いたので大量消費

茄子とトマトとチーズ 最高の組み合わせだよね( ˊᵕˋ )
このレシピの生い立ち
茄子とトマトをいっぱい頂いたので大量消費

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茄子とトマトのチーズグラタン

キューコバン
キューコバン @cook_40109358

茄子とトマトとチーズ 最高の組み合わせだよね( ˊᵕˋ )
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茄子とトマトをいっぱい頂いたので大量消費

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材料

グラタン皿4個分
  1. 茄子 4〜6本
  2. トマト 4〜6個
  3. ベーコン 3枚
  4. にんにく 2片
  5. オリーブオイル 大さじ3杯
  6. とろけるチーズ 好きなだけ
  7. マヨネーズ 好きなだけ
  8. ハーブソルト 少々
  9. パセリ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子とトマトは乱切り、ベーコンは2~3ミリに、にんにくはみじん切りにする。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルとにんにくを入れにんにくが香りが立つまで炒める。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方2写真
  3. 3

    ベーコンも入れて炒める。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方3写真
  4. 4

    茄子を入れる。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方4写真
  5. 5

    茄子がしんなりするまで炒める。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方5写真
  6. 6

    トマトを入れる。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方6写真
  7. 7

    トマトを入れたら炒めすぎない。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方7写真
  8. 8

    ハーブソルトで味付け。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方8写真
  9. 9

    グラタン皿に盛り付ける。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方9写真
  10. 10

    とろけるチーズとマヨネーズを好きなだけかける。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方10写真
  11. 11

    230度のオーブンで18分~20分焼く。
    焼きあがったらパセリを散らして完成。

    • 茄子とトマトのチーズグラタン作り方11写真

コツ・ポイント

トマトを入れたら炒めすぎないくらいかな〜

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キューコバン
キューコバン @cook_40109358
2016/10/25 10:36に公開

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