ベーコンは細切りにする。
カブは茎を3cmほど残し、5mm幅くらいの半月切りにする。葉は茎と分けてざく切りにしておく。

フライパンにサラダ油(分量外)を少々熱し、ベーコンを炒める。

カブを入れて油が回ったら、酒を入れフタをして弱火で２分蒸し焼きにする。

カブに火が通ったら、フタを取り茎を炒める。しんなりしたら葉と☆を入れて炒め合わせる。

完成‼

仕上げに柚子胡椒でピリリ‼も美味しい♡