鯛茶漬け(血管ダイエット1226)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

鯛のシンプルなお茶漬けです。
このレシピの生い立ち
鯛の出汁が美味しい、外では高級茶漬けですが、
今回は単に冷凍室に鯛の切り身を見つけたのが、
きっかけです。(*^ー^)ノ♪

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. 鯛切り身 3センチ角ひとつ
  3. だし 300cc
  4. さけ 少量
  5. 刻みネギ 適量
  6. 少々
  7. わさび 少々
  8. あられ 適量

作り方

  1. 1

    鯛の切り身を軽く焼くかそのまま、薄めのだし、塩、酒で煮る。ご飯の器に注ぎ、刻みネギ、わさび、あられをトッピングする。

コツ・ポイント

焼いたり煮たりして出た脂は丁寧に取り除いてください。

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レシピ作者

デビオさっちゃん
に公開
この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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