簡単！大根のさっぱりレモン漬け！
☆Hamashun☆ @cook_40146567
レモンでさっぱりとした大根の漬物です！
おやつ感覚でポリポリ食べれちゃいます！
夏にオススメの一品です！
このレシピの生い立ち
余った大根を消費したくて作りました！
簡単！大根のさっぱりレモン漬け！
レモンでさっぱりとした大根の漬物です！
おやつ感覚でポリポリ食べれちゃいます！
夏にオススメの一品です！
このレシピの生い立ち
余った大根を消費したくて作りました！
作り方
- 1
1、大根は皮をむき、およそ1cm幅ぐらいのたんざくぎりにする。
- 2
2、レモンは、3mmぐらいのスライスに切り、それを半分に切る。
- 3
3、ポリ袋(キッチン用ビニール袋など)に切った大根とスライスしたレモンをいれ、そこに塩とお酢をいれる。
- 4
4、袋にいれた大根とレモンがなじむようによくもんで冷蔵庫で1時間ほど寝かせて冷やすと出来上がり！
コツ・ポイント
程よい塩気と酸味で美味しく仕上がります！
酸っぱい味が好きな方はレモンを少し多めにいれてもいいかもしれません！！逆に甘めの方が好きな方はハチミツなどを足しても美味しくいただけると思います(*^^*)
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