小松菜の餡掛け焼きそば

ぶりさん♪
ぶりさん♪ @cook_40147603

市販の焼きそばで作る簡単餡掛けです♪小松菜がいい仕事をします♪
このレシピの生い立ち
普通のソース焼きそばに飽きたので(*^^*)

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材料

  1. 市販の焼きそば麺 2玉
  2. 小松菜 1/2株
  3. 玉ねぎ人参 適宜
  4. ひき肉 100g
  5. ◎ちくわ、揚げ玉カニカマなどお好みで 適宜お好きなだけ
  6. 添付の焼きそばのソースの素 少々
  7. 創味シャンタン 小さじ2
  8. 酒、醤油 小さじ各2
  9. オイスターソース 大さじ3
  10. 大さじ3
  11. 水溶き片栗粉 水+片栗粉各さじ1

作り方

  1. 1

    ひき肉炒めたら◎を入れて添付のやきそばソースの粉を少し加えて炒め合わせる

  2. 2

    焼きそばはひと玉ずつ油を引いて両面カリッと焼いて取り出す

  3. 3

    炒めた野菜達を☆で軽く煮込み、水溶き片栗粉で餡をつくり、焼きそばにかけて完成♪

コツ・ポイント

焼きそば麺はしっかり油で焼き色を付けてパリパリとさせておくこと

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レシピ作者

ぶりさん♪
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