♪私だけの内緒の生クリーム食パン☆

ななねえちゃん
ななねえちゃん @cook_40047406

とってもふんわり、むっちり?ひきが良く、綺麗な黄色の贅沢食パンに仕上がりました~♪焼きたても冷めても柔らか美味しい♪
このレシピの生い立ち
大好きなあそこのレストランのスペシャルパンが、家でも好きな時に食べたくて、試行錯誤で勉強した結果、自分の満足がいくパンに仕上がりました~♪

♪私だけの内緒の生クリーム食パン☆

とってもふんわり、むっちり?ひきが良く、綺麗な黄色の贅沢食パンに仕上がりました~♪焼きたても冷めても柔らか美味しい♪
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大好きなあそこのレストランのスペシャルパンが、家でも好きな時に食べたくて、試行錯誤で勉強した結果、自分の満足がいくパンに仕上がりました~♪

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材料

1.5斤
  1. 強力粉 385g
  2. ☆砂糖 60g
  3. ドライイースト 5.5g
  4. 6g
  5. 卵黄(L) 2個(30cc)
  6. バター 20g
  7. 生クリーム 60cc
  8. 牛乳 190cc

作り方

  1. 1

    ☆以外をHBのパンケースに入れ、最後に☆2つを仲良く隣同士に入れる。(HBの機種によって違うかもしれません)

  2. 2

    色は薄めで、食パンコースでスイッチオン!後はHBにおまかせで!!!

  3. 3

    うちのHBは2斤用ですが、1.5斤のパンが、こんなに膨らんで、蓋にぶつかっていました。

コツ・ポイント

生クリームを90cc、牛乳を160ccにすると、よりむっちり感倍増です~♪

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