♪もやしロールカツ♪
kogomaru @cook_40044331
残ったもやしをどうしよ～て思ったら……
このレシピの生い立ち
最近豚肉が好きで、よく薄切り肉を買います(＾＾)
いろいろ巻いてみて美味しく出来たのでおすすめ♪
♪もやしロールカツ♪
残ったもやしをどうしよ～て思ったら……
このレシピの生い立ち
最近豚肉が好きで、よく薄切り肉を買います(＾＾)
いろいろ巻いてみて美味しく出来たのでおすすめ♪
作り方
- 1
豚肉は2枚を少し重ねて並べ（幅を厚くするため）、シソを敷いてモヤシを乗せ包み込みくるくる巻く。
- 2
モヤシが巻いた端っこから出ないように、豚肉でしっかりくるむような感じで。。。
- 3
塩コショウして、
小麦粉・たまご・パン粉で…そして油でカラッと揚げる。 - 4
揚がったらななめに切って器に盛る。。
トンカツソースorチリソースで召し上がれ。。。
コツ・ポイント
もやしが肉から出ないように巻いた方が安全な気がします…(＾＾)
揚げている最中に油がハネそうなので・・。
ほんでもって、ソースはトンカツソースよりも
チリソースが断然美味しい！！ことが判明いたしました！
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余ったもので晩御飯！豚バラカツはよくやるけど牛肉は初めて。美味かった！大葉チーズは間違いないですねー
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18252493
