自家製黒豆納豆とポン酢漬けアボカド和え

シマシマリス
シマシマリス @cook_40128182

漬け込み過ぎてしょっぱいアボカドを納豆が包み込むサイドディッシュ。
糸鰹があればよりおしゃれに。
このレシピの生い立ち
アボカド漬けが濃くて。

自家製黒豆納豆とポン酢漬けアボカド和え

漬け込み過ぎてしょっぱいアボカドを納豆が包み込むサイドディッシュ。
糸鰹があればよりおしゃれに。
このレシピの生い立ち
アボカド漬けが濃くて。

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材料

  1. アボカド 1/2個
  2. できれば大粒納豆ネギみじん切り 適宜
  3. ポン酢・麺つゆ 1:1

作り方

  1. 1

    アボカドはポン酢や麺つゆに漬けておく。

  2. 2

    納豆はネギと、アボカドの漬け汁少々と混ぜておく。
    ちなみにこういう6角形の器だと納豆が飛び出さない。

  3. 3

    納豆にアボカドをトッピングし、鰹節をかける。

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