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刻み昆布の炒め物
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刻み昆布の炒め物-レシピのメイン写真

刻み昆布の炒め物

Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

刻み昆布の炒め物です。こちらも時短メニュー…夕飯や酒のつまみに!ご飯に混ぜてもgoodです。
このレシピの生い立ち
刻み昆布を売り場で見つけ、夕飯惣菜の1品にしたくて。

刻み昆布の炒め物です。こちらも時短メニュー…夕飯や酒のつまみに!ご飯に混ぜてもgoodです。
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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300

刻み昆布の炒め物です。こちらも時短メニュー…夕飯や酒のつまみに!ご飯に混ぜてもgoodです。
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刻み昆布を売り場で見つけ、夕飯惣菜の1品にしたくて。

刻み昆布の炒め物です。こちらも時短メニュー…夕飯や酒のつまみに!ご飯に混ぜてもgoodです。
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材料

6人分
  • 刻み昆布 200g 2,3㎝長さにカット
  • 豚挽肉 50g
  • 人参 中1/2本 千切り
  • えのき 1/2束 3cm長さ
  • ちくわ 2本 半月切り
  • 油揚げ 1枚 千切り
  • 大豆水煮 50g
  • ★調味料
  • 砂糖(三温糖) 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
  • いりごま(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    すべてを計量する。

  2. 2

    ごま油で豚挽肉からパラパラに炒める。他の具材も合わせて炒める。

  3. 3

    調味料を加え炒めて、いりごまを加え、混ぜ合わせ…完成!

コツ・ポイント

大人味にするときは、挽き肉炒める前に唐辛子(輪切り)を炒めるとピリカラに。
炊きたてご飯に混ぜると混ぜご飯で美味です(*^^*)

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Lunchplate
Lunchplate @cook_40128300
2018/05/01 13:53に公開
ワンプレート大好き❤美味しいもの大好き❤
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このレシピのキーワード

炒めもの えのき にんじん お肉 水煮大豆 豚ひき肉 酒 ちくわ 油揚げ

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