油揚げの納豆包み焼き

ブブロン
ブブロン @cook_40114357

醤油とお砂糖・みりんをあわせあまい感じに仕上がります。ご飯が本当に進みます!おつまみとして出しても良いかもです(・u・)
このレシピの生い立ち
納豆が余ってしまったので、どうにかしたいなと思い作ってみました*おつまみにも丁度いいかもしれません。お手軽おかずにもってこいです。

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材料

1人分
  1. 油揚げ 1枚
  2. 納豆 1パック
  3. 白だし 200cc
  4. ■醤油 大さじ1
  5. ■みりん 小さじ1
  6. ■砂糖 少々
  7. ■酒 少々
  8. 三つ葉 お好きなだけ
  9. 溶き卵 卵1個分

作り方

  1. 1

    油抜きをした油揚げのはじを切り、混ぜた納豆を詰め込み。爪楊枝でとめておきます。

  2. 2

    中火で焼き色がつくまで両面を焼きます。■の材料をいれていきます。

  3. 3

    十分しみこんだら、最後に溶き卵をまわしていれ、半熟になったら火をとめてお皿に盛る。

  4. 4

    仕上げに三つ葉をのせて 完成★

コツ・ポイント

両面に焼き色をつけたらおいしそうに見えますよ♪あとは、中から納豆が出ないようにしっかり楊枝か何かでとめて、気をつけるようにしてください。(・V・)w

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レシピ作者

ブブロン
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