オクラで冷奴
ネバネバでツルツル〜っとおいしいです。おつまみにも、どうぞ！
このレシピの生い立ち
夏！冷奴！といえば、我が家ではこれが定番です。
作り方
- 1
オクラは塩をふって、板ずりし、沸騰したお湯で茹でておきます。
- 2
みじん切りしたねぎと、細く切ったオクラ、●の調味料と鰹節を混ぜ合わせます。
- 3
豆腐にかけて、出来あがり〜
コツ・ポイント
味付けは濃いめの方が、豆腐に合います。
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