居酒屋レシピ!だし茶漬け

Ah_chang
Ah_chang @cook_40096904

大好きな居酒屋のだし茶漬け!レシピ教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店のメニューのレシピを教えてもらったので(掲載許可有)。さけフレークでも明太子でも具材はなんでもイケます!

居酒屋レシピ!だし茶漬け

大好きな居酒屋のだし茶漬け!レシピ教えてもらいました♪
このレシピの生い立ち
お気に入りのお店のメニューのレシピを教えてもらったので(掲載許可有)。さけフレークでも明太子でも具材はなんでもイケます!

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材料

  1. ご飯 1膳
  2. かつおだしパック 1袋
  3. 200ml
  4. 醤油 小1
  5. ひとつまみ
  6. 梅干 1個
  7. 菜めし、塩昆布など お好みで

作り方

  1. 1

    水にだしパックを加え、弱火でだしを取る。

  2. 2

    醤油と塩で味を調える(具材にも塩気があるので、薄めでOK)

  3. 3

    ごはんに具を盛り付けて、だしをかける。

コツ・ポイント

コレだけつくるのは正直面倒です。笑
おすすめは、味噌汁を作るときに多めにだしを取ること!味噌汁の具材を加える前にお茶漬け用のだし汁をタッパーに取り分けてあらかじめ味付けしておくと、レンジで加熱してご飯にかけるだけになります♪

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Ah_chang
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主婦歴5年目!1児の母です。手間なく美味しく!面倒な洗い物は少なく!いかに楽するかを考えながら料理しています。
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