ダシダできのこ鍋

みーつん
みーつん @cook_40033754

きのこのうまみとダシダのうまみダブルで美味しいです！北海道仕様で甘目に仕上げています。
このレシピの生い立ち
ダシダで美味しく食事が作れないか考え、みんな大好き鍋にすることに！
ダシダのおかげで「ママ、天才！」と言われましたよ～！

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きのこのうまみとダシダのうまみダブルで美味しいです！北海道仕様で甘目に仕上げています。
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材料

3～4人前
  1. しめじ 1袋
  2. ひらたけ 1袋
  3. しいたけ 5個
  4. えのき 1袋
  5. 株なめこ 1袋
  6. エリンギ 1袋
  7. 鶏もも肉 200ｇ
  8. 焼き豆腐 1パック
  9. 長ネギ 1本
  10. 揚げ ３つ
  11. 白菜 1/4個
  12. ○水 1200ｃｃ
  13. ○ダシダ おおさじ２
  14. ○醤油 おおさじ２
  15. ○砂糖 おおさじ１
  16. うどん ３玉

作り方

  1. 1

    きのこは石づきを取りほぐしておく。鶏肉、揚げ、長ネギ、白菜、豆腐は食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    土鍋に○の水・ダシダ・調味料を入れ、沸騰してきたら鶏肉→うどん→きのこ以外の具材→きのこ類の順で投入。

  3. 3

    全体的に火が通ったら、できあがり。

コツ・ポイント

砂糖はみりんに代えてもOK。お好みで調整してください。
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パパちゃん（S51）み～つん（S54）あやな（H19）りさ（Ｈ25）女子率高いです( ^-^)笑毎日忙しい日々ですが、楽しく料理したいと思っています♪道東より、ゆるゆる発信中です。どさんこ応援隊　No.3
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