ご飯もお酒もすすむ！こんにゃくの甘辛炒め
ゆこゆこ❤ @cook_40053016
簡単にささっと出来るのにご飯にもお酒にも合う一品です！お弁当にもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えて簡単に作れる美味しい副菜を考える中で考案しました
ご飯もお酒もすすむ！こんにゃくの甘辛炒め
簡単にささっと出来るのにご飯にもお酒にも合う一品です！お弁当にもおすすめですよ♪
このレシピの生い立ち
お弁当にも使えて簡単に作れる美味しい副菜を考える中で考案しました
作り方
- 1
こんにゃくを手で一口大にちぎりザルの中に入れ
熱湯をかけて臭みを抜く - 2
茄子は乱切りにし
にんにくはみじん切りにする - 3
フライパンにごま油をひき
こんにゃくと茄子を炒める - 4
全体に火が通ったら
くばらあごだしつゆとにんにくを加えて水気がなくなるまで炒める - 5
最後に鰹節をからめて
ネギをのせたら出来上がり
コツ・ポイント
茄子の他にもカボチャ等を加えて作っても美味しいです♪
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