余った卵黄のみで簡単かに玉♪

余った卵黄のみで簡単かに玉♪-レシピのメイン写真

余った卵黄のみで簡単かに玉♪

ばちこぷー @cook_40094736

ケーキとか作ると卵黄余ったりしますよね？
その卵黄たちだけのかに玉です
混ぜるだけですー♪
このレシピの生い立ち
シフォン6台焼いた時余った卵黄で何か出来ないかな、と。
カスタード作ったら更にお菓子増えるし…と(笑)
ありでしたー♪
キクラゲあったので今回キクラゲも使ってます✨
卵黄の数はいくつでもOK！
全卵でももちろんOK！！

ケーキとか作ると卵黄余ったりしますよね？
その卵黄たちだけのかに玉です
混ぜるだけですー♪
このレシピの生い立ち
シフォン6台焼いた時余った卵黄で何か出来ないかな、と。
カスタード作ったら更にお菓子増えるし…と(笑)
ありでしたー♪
キクラゲあったので今回キクラゲも使ってます✨
卵黄の数はいくつでもOK！
全卵でももちろんOK！！

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ばちこぷー @cook_40094736

ケーキとか作ると卵黄余ったりしますよね？
その卵黄たちだけのかに玉です
混ぜるだけですー♪
このレシピの生い立ち
シフォン6台焼いた時余った卵黄で何か出来ないかな、と。
カスタード作ったら更にお菓子増えるし…と(笑)
ありでしたー♪
キクラゲあったので今回キクラゲも使ってます✨
卵黄の数はいくつでもOK！
全卵でももちろんOK！！

ケーキとか作ると卵黄余ったりしますよね？
その卵黄たちだけのかに玉です
混ぜるだけですー♪
このレシピの生い立ち
シフォン6台焼いた時余った卵黄で何か出来ないかな、と。
カスタード作ったら更にお菓子増えるし…と(笑)
ありでしたー♪
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材料

四人分

卵黄 12個
かに缶 1つ
豆乳大さじ2
醤油お玉半分
もろみ酢お玉1〜2
本みりんお玉1
鷹の爪適量
しょうがすりおろし適量
白ネギスライス 1本分
ピーマン(小) 2個

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作り方

1

卵黄、かに缶、豆乳混ぜておく。
2

小さい鍋に、醤油、酢、みりん、しょうが、片栗粉、鷹の爪入れて火にかける。
固まっていくのでひたすら混ぜて下さい
3

フライパンに胡麻油して香りが出たら玉子入れてオムレツみたいにする。
4

とろみついた甘酢あんにネギやその時ある野菜(今回はピーマン)を入れて混ぜる
5

器に玉子乗せる。
その上から甘酢あんかける。
出来上がりー！

コツ・ポイント

なし。
酸っぱいの好きな人は多目にすればいいし
使うお酢や本みりんによって甘さも変わるので味見しつつ決めて下さい

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ばちこぷー @cook_40094736

2016/10/26 10:34に公開

今あるもので作るのが好き。身の廻りにあるもので作るのが好き。体に良いものが好き。保存食作るの好き。そして、ほとんどの料理は適当＆放置！手のこったのはしませーん(^w^)あ。うちの四人分は普通の家庭の5～6人前かも…(笑)

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このレシピのキーワード

かに玉豆乳ピーマンカニの缶詰トウガラシ卵黄長ネギ

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