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大豆のお肉おでん!-レシピのメイン写真

大豆のお肉おでん!

ベイマッママ
ベイマッママ @cook_40200897

おでんの具材にすぐ使えます!
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大豆のお肉で、おでんが、思いつき!

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材料

4人分
  • だいこん 1本
  • 油揚げ 4枚
  • 昆布 5センチ位
  • 卵 4個
  • 練り物 適量
  • 大豆のお肉(ブロック)大豆ラボ 1袋
  • だしパック 1袋
  • 酒、みりん、塩 適量
  • 醤油 大さじ5
  • ゆで卵 4個
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作り方

  1. 1

    大根は圧力鍋でだしパックと一緒に!
    大根が隠れる位の水とだしパックを入れ加圧3分

  2. 2

    油揚げに生卵1個入れ、楊枝で止めておく。

  3. 3

    べつの鍋に圧力鍋のだいこん、出汁、昆布を入れて具材をいれる。

    • 大豆のお肉おでん!作り方3写真
  4. 4

    大豆のお肉は汁ごといれて、醤油、酒、みりん、塩で味付けする。
    しばらく煮込んで出来上がり!

    • 大豆のお肉おでん!作り方4写真

コツ・ポイント

静かに、弱火でじっくり煮込んで下さいね

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ベイマッママ
ベイマッママ @cook_40200897
2015/11/11 05:07に公開

このレシピのキーワード

おでん 大豆 ゆで卵 卵 酒 コンブ 油揚げ 練り物 大豆たんぱく

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