作り方
- 1
大根は圧力鍋でだしパックと一緒に！
大根が隠れる位の水とだしパックを入れ加圧3分 - 2
油揚げに生卵1個入れ、楊枝で止めておく。
- 3
べつの鍋に圧力鍋のだいこん、出汁、昆布を入れて具材をいれる。
-
- 4
大豆のお肉は汁ごといれて、醤油、酒、みりん、塩で味付けする。
しばらく煮込んで出来上がり！ -
コツ・ポイント
静かに、弱火でじっくり煮込んで下さいね
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