作り方
- 1
大根を切る
- 2
イカを背骨みたいなのと内臓を取り出して、身を食べやすい大きさに切る。
- 3
全部圧力鍋へ。材料が8割くらい浸かるように水を入れる(笑)低圧3分!
- 4
冷まして味を染み込ませて完成!味が薄かったら醤油を足す(笑)
コツ・ポイント
薄味だけど冷またら味が染み込むよ!
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