炊き込みご飯♪水煮大豆・ちりめんじゃこ
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
炊飯器に水煮大豆・くるみ・米を入れて炊き、にんにく風味のちりめんじゃこ＋小松菜を散らした香りを楽しむ大豆ご飯！
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
炊き込みご飯♪水煮大豆・ちりめんじゃこ
炊飯器に水煮大豆・くるみ・米を入れて炊き、にんにく風味のちりめんじゃこ＋小松菜を散らした香りを楽しむ大豆ご飯！
このレシピの生い立ち
大豆
性味：甘・平
帰経：脾・胃・大腸
効能：健脾益胃・潤燥利尿
適応症：消痩、水腫脹満・下痢・妊娠中毒症
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
米をといで、水気を切り、炊飯器に入れて分量のだし汁を加え、３０分以上おき、しょうゆを加える
-
- 3
２に水煮大豆を加え、
-
- 4
くるみを刻んで加え、普通炊きする
-
- 5
耐熱性の器にちりめんじゃこ・ごま油・にんにくチューブを加えて混ぜ合わせ、ラップをかけ
-
- 6
電子レンジで３０秒～１分加熱する（パチパチ音がするのが気になる方は、フライパンで炒ってください）
-
- 7
４が炊き上がったら、１０分ほど蒸らし、上下をさっくりと混ぜてから
-
- 8
茹でて水切りして、細かく切った小松菜を加え
-
- 9
６を散らして仕上げます！
-
- 10
出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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