CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
超カンタン☆ナスの揚げ浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
超カンタン☆ナスの揚げ浸し-レシピのメイン写真

超カンタン☆ナスの揚げ浸し

sakkot
sakkot @cook_40147946

あっという間に出来ておかずに良し、おつまみに良し、お弁当にもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ナスを大量に買ってしまったときに、ふと思いつきで作ってみたらおいしかったので是非！

あっという間に出来ておかずに良し、おつまみに良し、お弁当にもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ナスを大量に買ってしまったときに、ふと思いつきで作ってみたらおいしかったので是非！

もっと読む

超カンタン☆ナスの揚げ浸し

sakkot
sakkot @cook_40147946

あっという間に出来ておかずに良し、おつまみに良し、お弁当にもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ナスを大量に買ってしまったときに、ふと思いつきで作ってみたらおいしかったので是非！

あっという間に出来ておかずに良し、おつまみに良し、お弁当にもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ナスを大量に買ってしまったときに、ふと思いつきで作ってみたらおいしかったので是非！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

２人分
  • くばら　あごだしつゆ 小１
  • 酒 大２
  • ナス 中２本
  • 鰹節 適量
  • 油 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ナスを洗った後、キッチンペーパーなどで水気をきれいに拭き取る。（油はね防止のため）

  2. 2

    ヘタをとって、厚さ1.5cm-2cmの斜め切りにする

  3. 3

    フライパンに1cmほどの深さに油を敷き、ナスを揚げ焼きにする

  4. 4

    ナスに火が通ったら、キッチンペーパーで油切りをする。同時にフライパンの油も拭いておく。

  5. 5

    フライパンにナスを戻し、くばら　あごだしつゆと酒を合わせ入れ中火でナスに味をなじませる。

  6. 6

    皿に移し、鰹節をのせたらできあがり！

コツ・ポイント

ナスを揚げるときに、ナスに水がついていると跳ねます！
あらかじめキッチンペーパーでしっかり水気を取ってください。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

sakkot
sakkot @cook_40147946
2016/10/25 00:46に公開
家事が苦手な主婦です。ただし、お料理は作るのも食べるのも大好き。ちょっと片付けがね…。
もっと読む

このレシピのキーワード

揚げびたし なす かつお節 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ビーツと紫玉ねぎとにんじんと甘夏のマリネ
  2. 卯の花
  3. 豚汁
  4. エリンギとほたてのバジルソテー
  5. グランマルニエ香る大人の濃密チョコケーキ
  1. 鮭と枝豆の炊き込みご飯
  2. 寿司屋の簡単！茶碗蒸し！
  3. お弁当にも★かぼちゃと豚肉の生姜焼き
  4. 下味冷凍：万能豚こま玉ねぎ
  5. 韓国料理 カンジャンセウ♪
  6. Sweet and Mild French Onion Soup
  7. Mike's New Orleans Lobster, Shrimp & Crab Meat Po Boys
  8. Brad's roasted red pepper stuffed with chicken apple sausage
  9. Cheesecake stuffed apples
  10. Cilantro Lime Chicken Noodle Soup
  1. 「くばらのあごだしつゆ」でお袋煮♪
  2. クレームブリュレ
  3. もやしとほうれん草とわかめの海苔和え
  4. もっと簡単☆オートミールクッキー
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18255246
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close