ダシダで☆さつまいもと豚肉のトマト煮
ひろハッティ @cook_40109901
ダシダで簡単に味付けして旬のさつまいもをおかずに♫
このレシピの生い立ち
今が旬のさつまいも。おかずレシピを増やしたくて(^^)
ダシダで☆さつまいもと豚肉のトマト煮
ダシダで簡単に味付けして旬のさつまいもをおかずに♫
このレシピの生い立ち
今が旬のさつまいも。おかずレシピを増やしたくて(^^)
作り方
- 1
豚肉は3〜4cm幅に切り塩こしょうとはちみつで下味をつける。
- 2
さつまいもは皮付きのまま一口大に切り、しばらく水に浸けざるにあげて水気を切っておく。
- 3
まいたけは縦半分に切り、適当に手で割く。
- 4
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、さつまいもとまいたけを入れ、数分炒めてオイルが吸われてなくなったら豚肉を投入。
-
- 5
豚肉に熱が通ったらうらごしトマトとトマトのパックの半分まで入れた水、ダシダを加えてヘラ等で混ぜ、蓋をして弱火で20分。
-
- 6
醤油を加えて優しく混ぜ合わせ、加熱をとめたらできあがり！
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コツ・ポイント
5の工程でさつまいもが煮えたかどうかみてください(^^)
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その他のレシピ
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