ボリューム&ヘルシーレタス巻き2品
ウンミッチン @cook_40092651
具材の中心は、お野菜と豆類。調味料を工夫する事で、簡単、ヘルシーなメニューに。お試し頂きたい一品です。
このレシピの生い立ち
野菜中心のメニューを心掛けているのですが、ついつい似たようなメニューになってしまうので、マンネリ対策に考えてみました。
ボリューム&ヘルシーレタス巻き2品
具材の中心は、お野菜と豆類。調味料を工夫する事で、簡単、ヘルシーなメニューに。お試し頂きたい一品です。
このレシピの生い立ち
野菜中心のメニューを心掛けているのですが、ついつい似たようなメニューになってしまうので、マンネリ対策に考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
1.の玉ねぎ、人参、ピーマンを細切りにする
- 2
熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、ニンニク、生姜を炒める。牛肉を加えて火を通す
- 3
たまねぎを加えしんなりして来たら、人参、ピーマンを加えて更に炒める
- 4
☆の醤油、酒、てん菜糖、豆板醤で味付けをして、馴染んだら皿に盛る
- 5
2.のオリーブオイルを熱したフライパンにひいて、鳥ミンチを炒める
- 6
ポロポロになったら、ミックスビーンズを加えて炒める。
- 7
☆のケチャップ、カレー粉、塩、胡椒で味付けてをして、あればナツメグを加える
- 8
好みでタバスコを加える
味が馴染んだら皿に盛り、サニーレタスやレタスでくるんで食べる
コツ・ポイント
牛肉は、豚肉でもいいですし、鳥ミンチも豚挽肉でも大丈夫です。あまりこだわらずフライパン1つで、パパッと作れますよ。
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