美味しくなる裏技★舞茸の玄米炊込みご飯

chika dancer @cook_40023725
油揚げなし!でも大満足の味♡その秘密は・・・小匙1の米油にあります♡
このレシピの生い立ち
炊き込みをするとき、油揚げがあるのと、無いのとでは、お米の質が違う事に気付きました。
その秘密は、油揚げの油であることが判明。
ならば!米油を少し入れて炊けば同じようにお米が出来上がるわけですね。
美味しくなる裏技★舞茸の玄米炊込みご飯
油揚げなし!でも大満足の味♡その秘密は・・・小匙1の米油にあります♡
このレシピの生い立ち
炊き込みをするとき、油揚げがあるのと、無いのとでは、お米の質が違う事に気付きました。
その秘密は、油揚げの油であることが判明。
ならば!米油を少し入れて炊けば同じようにお米が出来上がるわけですね。
作り方
- 1
お米をとぐ。
舞茸をさく。
人参をいちょう切りにする。
ひじきを水で戻す。
蒟蒻を短冊切りにし、さらに横半分に切る。 - 2
炊飯器に全ての調味料●を入れます。
- 3
炊飯器に、お米を入れ、水を1合の線まで入れます。
- 4
全ての材料を炊飯器に入れて炊き上げれば完成です♪
コツ・ポイント
米油を入れる!
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18347727