ひき肉でも美味しい☆肉じゃが風☆
cookpapapa @cook_40043248
ひき肉でちょっとジューシーな肉じゃがになります♪残った出汁は、ご飯にかけてもおいしいです◎
このレシピの生い立ち
ひき肉と肉じゃがができそうな材料があったので、作りました～♪
ひき肉でも美味しい☆肉じゃが風☆
ひき肉でちょっとジューシーな肉じゃがになります♪残った出汁は、ご飯にかけてもおいしいです◎
このレシピの生い立ち
ひき肉と肉じゃがができそうな材料があったので、作りました～♪
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんはざく切り、たまねぎはくし切りに。じゃがいもは水に浸してアクを取る。
-
- 2
鍋に油をひいて、全体に油が通るまで野菜を炒めます。その後、ひき肉を投入。肉に火が通るまで炒めます。
-
- 3
調味料をまぜあわせたものを入れて、アクを取ります。
-
- 4
落としブタをして、弱火～中火で２０分ほど煮込み（様子を見ながら。。）ます。
-
- 5
煮汁が半分以下くらいになったら、落としブタを取って煮込んで出来上がり♪♪
コツ・ポイント
ココに書いている材料の量は、たまたま家にあった量ですので、量はお好みで調整してくださいね～。あと、味もお好みで微調整してみてくださいね(*ﾟ▽ﾟ)
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