大好評☆我が家のすいとん汁
ハイジなイっちゃん @cook_40058173
「何食べたい？」って聞くと毎回「すいとん」と答える旦那（笑）食べてくれた人みんなが美味しいって言ってくれます☆
このレシピの生い立ち
実家のすいとん汁を私の好みにアレンジしました。食べてくれた人みんなに好評です☆
大好評☆我が家のすいとん汁
「何食べたい？」って聞くと毎回「すいとん」と答える旦那（笑）食べてくれた人みんなが美味しいって言ってくれます☆
このレシピの生い立ち
実家のすいとん汁を私の好みにアレンジしました。食べてくれた人みんなに好評です☆
作り方
- 1
☆の材料を混ぜ合わせる。生地は少し緩めで大丈夫。いつも目分量なんですいません（笑）
- 2
鍋に普通に味噌汁を作る。煮立ったら１の生地をスプーンですくって静かに落としていく。
- 3
火が通ったらプカプカ浮いてきます。鍋底にくっついている場合もあるので軽く掻き混ぜる。
- 4
一口大に切った肉、にんにく芽、しめじを入れてしばらく煮る。最後にゴマ油を回し入れて完成！お好みで七味などかけても☆
コツ・ポイント
生地が固すぎると出来上がりが粉っぽくなります。ホットケーキの生地より少し固めくらいでＯＫ。
最後のゴマ油が決め手です☆材料はお好きな野菜でどうぞ(^-^)
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