作り方
- 1
スライスしたにんにんく、鷹の爪を油で炒め、香りを出す。
- 2
あらかじめレンジで半解凍しておいたうどんを加える。
- 3
数分炒めた後、めんつゆを回し入れ、さらに炒める。
- 4
仕上げにわけぎをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
冷凍うどんはもちもちの食感でおすすめですが、ゆでうどんは解凍する手間が省けます。
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