作り方
- 1
お鍋にたまごを入れ、たまごの1/3位の高さまで水を注いだら強火で沸騰するまで待つ。
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- 2
水が沸騰したら蓋をして、中火で4分。たまに鍋を回してあげて、火通りが均一になると更に上手に出来ます！
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- 3
火を止めて3分間そのままにしておく
- 4
冷水を流しながら殻をむく
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- 5
出来上がり(^_^)
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コツ・ポイント
余熱で置いておく時間の加減で黄身の状態が変わるのでお好みで変えて下さい
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